Ihm undergraduate-Programm

Programm Fokus

Das Programm entwickelt Gastfreundschaft und Management-Fähigkeiten. Hospitality Fähigkeiten sind in einem traditionellen, noch dynamischer Swiss Art und Weise den Studierenden Fachwissen in Speisen und Getränken und Rooms Division, bestehend aus Front-Office-Betrieb und Haushalt, um ihn vorbereiten Absolventen für Top-End-Management-Positionen gelehrt. Management-Fähigkeiten werden entwickelt mit amerikanischen Universität Know-how in den wichtigsten Management-Themen des Human Resources, Finanzen und Marketing, die wesentlich für die zukünftige Branchenführer sind.

Qualifications

Studenten in der Drei-Jahres-Programm sind fünf international anerkannte Abschlüsse vergeben:

• 2 Jahre
  ○ Swiss Diploma in Hotel Operations Management
• 2. 5 Jahre
  ○ Swiss Higher Diploma in International Hotel Management
  ○ Die American Hotel and Lodging Association (AH & LA) Diploma in Hotel Management (optional)
• 3 Jahre
  ○ amerikanischen BBA Degree in Hotel, Restaurant und Resort Management (Northwood University)
  ○ Schweizer B BA (Hons) Degree in Hospitality & Business Management

Programmstruktur

Klassen 1 und 2 beinhalten eine intensive 5-Monats-Semesters ein 4 gefolgt - 6-monatiges Praktikum. Diese Kombination ermöglicht die Entwicklung sowohl der theoretischen und praktischen Aspekte der Hospitality-Management.

Jahr 1: Food & Beverage Management

Die Food and Beverage-Abteilung wird häufig als die Signatur und höchsten Profil-Abteilung in einem Fünf-Sterne-Hotel. Top hochwertige Lebensmittel mit professionellen Service-Standards kombiniert geben den Gästen einen bleibenden Wahrnehmung des Hotels.

Um effektiv zu organisieren und steuern die Food and Beverage-Abteilung, braucht eine Zukunft General Manager für das Verständnis aller Aspekte der Lebensmittel-und Getränkeindustrie haben: Produktion, Service und Management. Dies kann nur durch real-life, hands-on Erfahrung erreicht werden.

Jahr 1 bietet eine breite Palette von Food and Beverage Themen und nach Abschluss des Semesters, verpflichten Studierenden ein 4 bis 6-monatiges Praktikum in der Industrie. Dies ermöglicht es den Studierenden zur Anwendung und Praxis der erlernten Fähigkeiten während des Semesters.

Am Ende des ersten Jahres Studenten sind mit einem kräftigen Griff des Schlüssels operativen Abteilung ausgestattet.

Jahr 2: Rooms Division Management-

Ein großer Profit-Center für ein Hotel ist die Rooms Division. Bei der Ankunft in einem Hotel, erhalten einen ersten Eindruck Gäste wird durch das Personal an der Rezeption beim Check-in zur Verfügung gestellt. Gästezufriedenheit ist auch direkt von der Standard der Unterkunft des Hotels beeinflusst.

Im zweiten Jahr des Programms ist auf die effiziente und profitable Betrieb des Rooms Division, die sowohl Front Office und Housekeeping-Management umfasst. Das Programm konzentriert sich auf die Bereitstellung von sowohl qualitativ hochwertigen Service und effektive Techniken, um den Aufenthalt des Gastes vom Check-in bis zum Check-out zu maximieren.

Im zweiten Jahr bietet mehr erweiterte Management-Themen und sprachliche Ausbildung, die auf dem Fundament im ersten Jahr zur Verfügung gestellt baut.

Jahr 3: Hospitality Management & International Business

Das dritte Jahr des Programms besteht aus 2 akademischen Begriffen Fokus auf Hospitality Management und International Business. Dies ergänzt die praktische Studien von den ersten beiden Jahren wird sichergestellt, dass Studenten eine bedeutende theoretische als auch praktische Erdung haben und für ein Executive-Management-Karriere in der Hotellerie bereit.

In diesem Jahr Studierende arbeiten auch auf die umfassende Management-Projekten. Diese Projekte ermöglichen es den Studierenden zu untersuchen, entwickeln und testen ihre Fähigkeiten und Kenntnisse mit anspruchsvollen Fallstudien. Teamfähigkeit weiterentwickelt als Studenten auf diesen Konzepten arbeiten zusammen und stellen die letzten Projekte zu ihren Dozenten.

Programm Fokus

Das Programm entwickelt Gastfreundschaft und Management-Fähigkeiten. Hospitality Fähigkeiten sind in einem traditionellen, noch dynamischer Swiss Art und Weise den Studierenden Fachwissen in Speisen und Getränken und Rooms Division, bestehend aus Front-Office-Betrieb und Haushalt, um ihn vorbereiten Absolventen für Top-End-Management-Positionen gelehrt. Management-Fähigkeiten werden entwickelt mit amerikanischen Universität Know-how in den wichtigsten Management-Themen des Human Resources, Finanzen und Marketing, die wesentlich für die zukünftige Branchenführer sind.

Qualifications

Studenten in der Drei-Jahres-Programm sind fünf international anerkannte Abschlüsse vergeben:

• 2 Jahre
  ○ Swiss Diploma in Hotel Operations Management
• 2. 5 Jahre
  ○ Swiss Higher Diploma in International Hotel Management
  ○ Die American Hotel and Lodging Association (AH & LA) Diploma in Hotel Management (optional)
• 3 Jahre
  ○ amerikanischen BBA Degree in Hotel, Restaurant und Resort Management (Northwood University)
  ○ Schweizer B BA (Hons) Degree in Hospitality & Business Management

Programmstruktur

Klassen 1 und 2 beinhalten eine intensive 5-Monats-Semesters ein 4 gefolgt - 6-monatiges Praktikum. Diese Kombination ermöglicht die Entwicklung sowohl der theoretischen und praktischen Aspekte der Hospitality-Management.

Jahr 1: Food & Beverage Management

Die Food and Beverage-Abteilung wird häufig als die Signatur und höchsten Profil-Abteilung in einem Fünf-Sterne-Hotel. Top hochwertige Lebensmittel mit professionellen Service-Standards kombiniert geben den Gästen einen bleibenden Wahrnehmung des Hotels.

Um effektiv zu organisieren und steuern die Food and Beverage-Abteilung, braucht eine Zukunft General Manager für das Verständnis aller Aspekte der Lebensmittel-und Getränkeindustrie haben: Produktion, Service und Management. Dies kann nur durch real-life, hands-on Erfahrung erreicht werden.

Jahr 1 bietet eine breite Palette von Food and Beverage Themen und nach Abschluss des Semesters, verpflichten Studierenden ein 4 bis 6-monatiges Praktikum in der Industrie. Dies ermöglicht es den Studierenden zur Anwendung und Praxis der erlernten Fähigkeiten während des Semesters.

Am Ende des ersten Jahres Studenten sind mit einem kräftigen Griff des Schlüssels operativen Abteilung ausgestattet.

Jahr 2: Rooms Division Management-

Ein großer Profit-Center für ein Hotel ist die Rooms Division. Bei der Ankunft in einem Hotel, erhalten einen ersten Eindruck Gäste wird durch das Personal an der Rezeption beim Check-in zur Verfügung gestellt. Gästezufriedenheit ist auch direkt von der Standard der Unterkunft des Hotels beeinflusst.

Im zweiten Jahr des Programms ist auf die effiziente und profitable Betrieb des Rooms Division, die sowohl Front Office und Housekeeping-Management umfasst. Das Programm konzentriert sich auf die Bereitstellung von sowohl qualitativ hochwertigen Service und effektive Techniken, um den Aufenthalt des Gastes vom Check-in bis zum Check-out zu maximieren.

Im zweiten Jahr bietet mehr erweiterte Management-Themen und sprachliche Ausbildung, die auf dem Fundament im ersten Jahr zur Verfügung gestellt baut.

Jahr 3: Hospitality Management & International Business

Das dritte Jahr des Programms besteht aus 2 akademischen Begriffen Fokus auf Hospitality Management und International Business. Dies ergänzt die praktische Studien von den ersten beiden Jahren wird sichergestellt, dass Studenten eine bedeutende theoretische als auch praktische Erdung haben und für ein Executive-Management-Karriere in der Hotellerie bereit.

In diesem Jahr Studierende arbeiten auch auf die umfassende Management-Projekten. Diese Projekte ermöglichen es den Studierenden zu untersuchen, entwickeln und testen ihre Fähigkeiten und Kenntnisse mit anspruchsvollen Fallstudien. Teamfähigkeit weiterentwickelt als Studenten auf diesen Konzepten arbeiten zusammen und stellen die letzten Projekte zu ihren Dozenten.